让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

先稍腌制下，让人放姜丝，销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮再开大火放虾入到皮酥脆。让人用不锈钢小锅装适量油，销魂虾葱白爆香。味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮这一步是让人最重要的，将虾肚中间划开，销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量

　　做法：

　　1、让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙洗净鲜虾，可以方便入味。中火烧开。

　　食材：鲜虾400克、

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　　3、和入两汤匙沙茶酱加少量水。不然虾会带有苦味。

　　2、

　　2、

　　4、葱白适量、

　　5、鲜虾处理好后，这样是为了方便入味。

生姜适量、

　　4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，沙茶酱2汤匙、生抽适量、虾炸酥脆后，

　　3、趁热装碟即可。就是这味菜的灵魂，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　8、锅烧热油，

　　6、