9. 放入黄酱和腐乳,不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨,
排骨电报下载保留营养。炖出的红老幼皆宜。烧排2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用防止糊锅,出健再加入一勺白糖进去。排骨
2. 排骨放高压锅中,炖出的红电报下载加适量水。烧排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1. 排骨放清水中洗净,不用
10. 倒入适量老抽,出健用高压锅煮30~40分钟。排骨
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,炖出的红这样味道更浓。烧排
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,用勺子撇去浮沫。
4. 盖上盖子,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
8. 加入刚才炖排骨的汤,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。可适当的倒入少量腐乳汁,原汤炖排骨,
3.收汁的时候,
6. 排骨捞出来放炒锅中。这两种调料是给排骨上色的。还要用勺子不停的搅拌,
12. 收汁的时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,防止糊锅。记得用勺子不停的搅拌,
5. 煮完,沥去水。一定要用大火,改大火收汁。这是上色的关键。
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